1. 感恩节起源加拿大而非美国
如果你认为感恩节源于美国，是欧洲新移民为了感谢印第安人的帮助而设立的节日，那大错特错。北美的感恩节起源于加拿大，美国那里的反而是“翻版”。1578年，英国探险家法贝瑟(martinfrobisher)试图探索一条从大西洋前往东方的航线，但是没有成功。最终，他在今天加拿大的纽芬兰省建立了一个定居点，并举行了一个庆祝生存和收获的宴餐。这一次被认为是北美的第一个感恩节，比清教徒“五月花号”首次抵达美国早了大约40年。
2. 冷冻快餐的诞生（TV dinner）
1953年，斯旺森有个工作人员误算了感恩节当日计划销售的火鸡数量达26吨！有些脑洞比较大的人就想出一个办法：把火鸡切片，然后再在旁边放点点缀的小菜。于是，冷冻快餐就这么产生啦。
3. 橄榄球赛（Football）
感恩节是由两个F开头的字组成的：食物food和橄榄球football。从1876年、美国橄榄球联盟开始举办首届联赛开始，在感恩节就有看橄榄球赛的传统——几乎和这项运动本身的历史一样长。
4. 杂志编辑黑尔青史留名
时任总统亚伯拉罕·林肯（Abraham Lincoln）宣布将感恩节定为国定假日，这很大归功于杂志编辑黑尔（Sarah Josepha Hale）。1863年，黑尔在经过了长达17年的写信呼吁之后，林肯才最终颁发文件承认这一传统假日。黑尔还曾写过著名儿歌《玛丽有只小羔羊》。
5. 火鸡名字由来
欧洲人特别钟爱珍珠鸡。因为是由土耳其商人进口来的，所以他们将珍珠鸡称为火鸡（土耳其和火鸡英文都是Turkey）。后来西班牙人来到新大陆，发现了外貌相似的鸟，就沿用了火鸡这个名字。富兰克林在写给女儿的信中表示，他认为鹰有“低劣品性”，而火鸡是一种“更正派的鸟”。
6. 美国有四个地方以“Turkey”命名
其中以路易斯安那州的“Turkey Creek”最为出名，还有德克萨斯州的“Turkey”、北卡来罗州的“Turkey”和亚利桑那州的“Turkey Creek”。哦，宾夕法尼亚州还有两个小镇也带“Turkey”这个字眼，分别是“Turkeyfoot”上城和下城。据传说，探险家哥伦比亚到新大陆的时候一位自己到了印度，于是把这种鸟（就是火鸡）命名为“tuka”，印度语里的孔雀。于是火鸡的名字就这么延续下来了。
7. 家养火鸡不会飞
只有野生火鸡会飞，它体重更轻，晚上经常飞到树上睡觉。3盎司（约85克）的鸡肉含有240卡路里，而同样重量的火鸡只有190卡路里。
8. 火鸡鸭（Turduckens）
得益于路易斯安那的烹饪天才（或是怀俄明、或是南卡罗来纳——每个地区都声称是自己的创造），越来越多的美国人需要鸭子来烹饪“火鸡鸭”了。就是一只鸡套在鸭子里、再套进火鸡——就像俄罗斯套娃那样！路易斯安那的一家店声称他们在节前一周卖出了5000分火鸡鸭。可能对有的人来说是种亵渎，但事实上，最原始的感恩节大餐是由鱼、生蚝、鳗、龙虾和野生火鸡组成的。其他现代人也吃用豆腐做的火鸡（豆火鸡），或是很危险的“炸火鸡”。
9. 梅西（Macy's）百货商店游行并不是最古老的
梅西百货商店每年都会在纽约举行盛大的感恩节游行。但是，历史最悠久的感恩节游行要属费城的6ABC了，始于1920年，比纽约梅西游行还要早4年。
10. 捡到游行气球可以领取奖品
菲利克斯猫（Felix the Cat）是梅西感恩节游行的第一个气球。1927年，梅西百货举行第四届游行，菲利克斯猫首次亮相。最初举行游行的时候，活动中的气球最后都会放飞。如果有人捡到了落在地上的气球，可以拿到梅西百货领取一份奖品。
